Để đảm bảo tính cập nhật và thực tiễn trong nội dung giảng dạy, Tổ Bộ môn Quản trị Khách sạn đã triển khai chương trình trao đổi chuyên môn giữa giảng viên và cơ sở kinh doanh lưu trú tại khách sạn L7 West Lake Hanoi By Lotte.

Nhằm tăng cường sự gắn kết giữa lý thuyết giảng dạy và thực tiễn ngành dịch vụ, Tổ Bộ môn Quản trị Khách sạn đã tổ chức seminar “Trao đổi chuyên môn về Quản lý vận hành và Phục vụ khách tại khách sạn” tại khách sạn L7 West Lake Hanoi By Lotte. Đây là một hoạt động nằm trong chiến lược hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, đặc biệt là các khách sạn trong và ngoài nước, qua đó tạo nền tảng vững chắc cho hoạt động kiến tập, thực tập cũng như mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên sau tốt nghiệp. Nội dung chính của chương trình trao đổi chuyên môn bao gồm:

Quan sát quy trình vận hành: Giảng viên trực tiếp quan sát, phân tích và tìm hiểu quy trình vận hành tại các bộ phận trọng yếu của khách sạn, bao gồm: Lễ tân (Front Office), Buồng phòng (Housekeeping) và Nhà hàng (Food & Beverage).

Phân tích quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn quốc tế: Thông qua hoạt động này, giảng viên nắm bắt và đánh giá các tiêu chuẩn dịch vụ đang được áp dụng tại một khách sạn 5 sao, từ đó cập nhật vào nội dung giảng dạy.

Đối thoại trực tiếp cùng chuyên gia: Các buổi làm việc và thảo luận trực tiếp với đội ngũ quản lý cấp cao tại L7 West Lake Hanoi by Lotte mang đến những kinh nghiệm thực tiễn và góc nhìn đa chiều về ngành.

Cập nhật xu hướng mới: Chương trình là cơ hội để giảng viên tiếp cận những xu hướng mới nhất trong ngành Quản trị khách sạn, đảm bảo sinh viên được trang bị kiến thức phù hợp với yêu cầu thực tế của thị trường lao động.

Khép lại buổi trao đổi chuyên môn thực tế, TS. Trần Thu Phương – Đại diện Ban Lãnh đạo Khoa đã gửi lời cảm ơn đến Khách sạn L7 West Lake Hanoi by Lotte vì đã luôn đồng hành cùng với các hoạt động đào tạo của Khoa trong suốt thời gian vừa qua nói chung và hoạt động chuyên môn lần này nói riêng. Đại diện phía Khách sạn, bà Nguyễn Hoàng Yến – Giám đốc Nhân sự cũng bày tỏ sự đánh giá rất cao mối quan hệ hợp tác bền chặt giữa hai bên và rất ấn tượng với chương trình đào tạo thực tiễn của Khoa – thể hiện rất rõ thông qua chất lượng của các thế hệ sinh viên đến kiến tập, thực tập và làm việc tại Khách sạn.

Với bề dày hơn 30 năm xây dựng và phát triển, Khoa Du lịch – Trường Đại học Mở Hà Nội đã khẳng định vị thế là một trong những cơ sở đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao và uy tín cho ngành Du lịch Việt Nam. Hoạt động trao đổi chuyên môn của giảng viên là một trong rất nhiều hoạt động chuyên môn khác của Khoa – như lời cam kết của Khoa Du lịch về một môi trường giảng dạy và học tập không ngừng đổi mới và phát triển. Thông qua đó, chương trình đào tạo luôn được cập nhật với những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn từ các chuyên gia trong ngành. Sinh viên sẽ được truyền lửa từ những người thầy, người cô không ngừng học hỏi và trau dồi kiến thức mới cho bản thân để thu hẹp khoảng cách giữa môi trường học thuật và thực tiễn doanh nghiệp.